Rólunk

Családunk Lentiben, a Budahegyen, szőlővel és mindössze egy tő fügével rendelkezett. A 2010-es évek elején megvásárolt szomszédos területen, 0,85 hektáron került elültetésre 700 fügebokor. Azóta itt folyik a termesztés és a feldolgozás. A fügének jelenleg nincs kártevője, nincs szükség növényvédelmi kezelésre, abszolút biogyümölcs és termék állítható elő. A birtok klímája ideális a gyümölcs termesztéséhez, mivel télen 4-6 fokkal is enyhébb az idő a hegyen, mint lent a városban. Az őszi párás, meleg időben pedig kimondottan jól érzi magát a füge. Kertünkben a fügének kb. 60 fajtája található meg, ebből két fajta dominál: a Bordeaux-i kerek, mely az aszalás alapja és a Violetta, amit a lekvárkészítéshez használunk. A gyümölcsöt kézzel szedjük (csapadékmentes idő esetén augusztustól novemberig), válogatjuk, majd feldolgozzuk. Termék kínálatunkat folyamatosan bővítjük. Termőterületünk napjainkra 1,5 hektárra növekedett, mely újabb gyümölcsök termesztésére ad lehetőséget. Telepítettünk 50 tő kivit, 150 tő gránátalmát, valamint 10 olajfát. Terveink között szerepel ezeknek a gyümölcsöknek az értékesítése is.
A fügefa gyümölcse szénhidrátokban gazdag, kitűnő tápanyagforrás, amelyet mediterrán országokban már 10000 éve felismertek és nagyra értékeltek. A termésben található bioaktív anyagok emésztést elősegítő, nyugtató, gyulladásgátló, méregtelenítő hatásúak. A gyümölcs káliumban igen gazdag és magas cukortartalma ellenére cukorbetegek is fogyaszthatják.
Köszönjük, hogy ellátogattál webshopunkba, előzetes egyeztetést követően szeretettel várunk fügés-kertünkbe is! 
 
Fügebaráti üdvözlettel:
Ferenczi Róbert
okl. agrármérnök